В Азербайджане ужесточаются требования к пунктам разделки и реализации мяса

06.06.2018,11:38


6 июня, Fineko/abc.az. Агентство по продовольственной безопасности обратилось к предпринимателям.

Как сказано в обращении, продовольственные товары животного происхождения входят в высокую группу риска и поэтому предприниматели, задействованные в данной сфере, несут большую ответственность.

«Существует необходимость в организации централизованных пунктов разделки мяса, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Мы считаем, что с целью обеспечения населения здоровым мясом и мясопродуктами хозяйствующие субъекты должны сделать свой вклад в данную сферу и Агентство по продовольственной безопасности поможет предпринимателям», - сказано в сообщении.

В обращении сказано, что с целью формирования здоровой среды в данной сфере, разделка мяса будет проводиться в соответствии со стандартами и только после прохождения лабораторных проверок мясо будет представлено потребителям.