16:25 - 6.02.2025

---

6 fevral, Fineko/abc.az. Almaniyada, Nürnberq yaxınlığındakı Rittersbax kəndində, dünyanın ilk "kolbasa" oteli olan Boebel Bratwurst Bed and Breakfast adlı diqqətəlayiq bir obyekt var.

ABC.AZ xəbər verir ki, sahibi 48 yaşlı Klaus Böbel dördüncü nəsildə qəssabdır. Kolbasa mövzusunda yeddi otaqlı otel, ailəsinin qəssab dükanının yanında yerləşir. Sahibkar özü qonşuluqda yaşayır.

Otel otaqlarının divarları ət məhsullarının təsvirləri ilə bəzədilib, dekorativ yastıqları kolbasa şəklindədir. Böbel deyir ki, vegetarianlıq və ya fleksitarizm (ət məhsullarının məhdud istifadəsi olan qida sistemi) modası onu narahat etmir. Birincisi, ona görə ki, Almaniyanın kiçik kəndlərində ət istehlakı norma olaraq qalır, ikincisi, qəssabın əsas prinsipi keyfiyyətin kəmiyyətdən daha vacib olmasıdır.