В Азербайджане будет продаваться обогащенная железом мука

11:07 - 18.04.2024


18 апреля, Fineko/abc.az. В Азербайджане будет продаваться мука, обогащенная железом.

Как передает ABC.AZ со ссылкой на Report, об этом заявил председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Гошгар Тахмазли на общественных слушаниях на тему "Система продовольственной безопасности и ее роль в единой концепции здоровья", проведенных парламентским комитетом по аграрной политике.

По его словам, в целях профилактики железодефицитной анемии создана рабочая группа в связи с обогащением пшеничной муки: "Процесс обогащения муки железом будет осуществляться на предприятиях по производству хлеба и мукомольных предприятиях. Таким образом, наряду с обычной мукой в торговых сетях будет продаваться мука, обогащенная железом".