16:57 - 17.12.2025

---

17 декабря, Fineko/abc.az. Распространение ящура в Азербайджане привело к росту импорта в страну.

Как сообщает ABC.AZ, об этом заявил председатель Правления Агентства по развитию малого и среднего бизнеса (KOBİA) Орхан Мамедов в ходе общественного обсуждения на тему «Текущие проблемы производства молока и мяса и оценка мер в сфере продовольственной безопасности».

По его словам, ящур ослабляет микро- и малые хозяйства: «Снижение объемов производства молока и мяса из-за этой болезни ограничило возможности предложения на внутреннем рынке. А это привело к увеличению закупок из внешних источников для удовлетворения внутреннего спроса».

Глава агентства также отметил, что одним из ключевых звеньев цепочки продовольственной безопасности является производство мяса птицы: «Птицеводческие предприятия действуют в зданиях, оставшихся со времен СССР, и не отвечают современным технологическим требованиям. Необходимо решить все эти вопросы. Кроме того, необходимо проработать ряд направлений по производству молока и мяса. Профилактические мероприятия в этой области должны быть выстроены более системно, вакцинация должна быть организована непрерывно, эффективность ветеринарного контроля следует повысить. Когда безопасность пищевых продуктов формируется как культура качества, результат становится устойчивым. А культура качества начинается с диалога».