Вес этого куриного мяса увеличивают с помощью воды – Агентство перешло в действие

16:18 - 30.06.2020

30 июня, Fineko/abc.az. При осмотре объектов, принадлежащих гражданину Ахмедову Насиру Рамазан оглы и действующих под товарным знаком “Губа чолпасы", было установлено, что они не соответствуют ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим нормам.

По данным Агентства по безопасности пищевых продуктов (AGTA), переданным ABC.AZ, было установлено, что куры были зарезаны кустарным способом, очищались от перьев без соблюдения технико-нормативных требований, в антисанитарных условиях и долгое время хранились в нечистых ваннах, наполненных водой. Также в ходе осмотра было установлено, что вес цыплят, зарезанных в цехе, был увеличен с помощью воды. Для проведения экспертизы по факту были взяты соответствующие образцы и представлены в лабораторию Института пищевой безопасности.

В отношении обоих объектов составлен соответствующий протокол и принято решение о прекращении их деятельности.