330x110
 

Разработаны требования к содержанию трансжиров в маслах

14.10.2021,12:49


14 октября, Fineko/abc.az. Агентством продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) подготовлен проект документа "Правила и санитарные нормы в отношении мягких масел, маргаринов и твердых масел".

Как передает ABC.AZ, об этом заявил председатель AQTA Гошгар Тахмазли во время выступления на пресс-конференции, посвященной деятельности Агентства за 9 месяцев 2021 года.

Он отметил, что в этом документе отражены статьи, регулирующие содержание трансжирных кислот в масляных продуктах в объеме менее 2% от общего содержания жира в продукте: "В ближайшее время ожидается принятие подготовленных правил и санитарных норм, что требует от местных производителей масел и импортеров снижения содержания трансжирных кислот в маслах до 2%".